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毛家新菜被評(píng)為湘菜美食文化節(jié)的金牌招牌菜
發(fā)布時(shí)間：
2014-12-02 12:00
來源：
第九屆中國(guó)湘菜美食文化節(jié)將于2014年11月28日在“中國(guó)蒸菜之鄉(xiāng)”瀏陽隆重開幕。
毛家香樟旗艦店總廚黃斌先生推選的“至尊牛掌”被美食文化節(jié)評(píng)為“金牌招牌菜”。“至尊牛掌”選用牛小腿為原料，具有色澤紅潤(rùn)、軟糯適口、成品大氣等特點(diǎn)，還具有美容養(yǎng)顏之功效。
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